＜クリームチーズの出汁醤油和え＞
| 1. |
クリームチーズは8㎜角に切る。 |
| 2. |
ボウルにクリームチーズ・味生庵・カツオ節を入れ、和える。 |
| 3. |
器に大葉を敷き、②を盛る。 |
＜湯豆腐風奴＞
| 1. |
絹ごし豆腐は半分に切る。 |
| 2. |
耐熱容器に絹ごし豆腐を入れて味生庵をかけ、ラップをして電子レンジ(500Ｗ)で2～3分加熱する。 |
| 3. |
②におろし生姜・刻みねぎを飾る。 |
| 
＜クリームチーズの出汁醤油和え＞
※写真は1人分です。
材料名 |
使用量
(4人分) |
| クリームチーズ |
140g |
| 味生庵 |
大さじ1/2 |
| カツオ節 |
1袋(2g) |
| 大葉 |
2枚 |
＜湯豆腐風奴＞
※写真は2人分です。
材料名 |
使用量
(4人分) |
| 絹ごし豆腐 |
1丁(300g) |
| 味生庵 |
大さじ2 |
| おろし生姜 |
適量 |
| 刻みねぎ |
適量 |
|
