| 1. |
シーフードミックスは自然解凍する。 |
| 2. |
そばは長さ1〜2cmに切る。 |
| 3. |
フライパンにサラダ油を入れて熱し、シーフードミックスを入れて軽く炒め、そばを加えてさらに炒める。 |
| 4. |
3.に味生庵（大さじ2）を加えて全体に味がなじむまで炒め、ごはんを加えてさらに炒め、残りの味生庵（大さじ3）を加えて軽く炒める。 |
| 5. |
器に4.を盛り、刻みねぎを散らす。 |
|
材料名 |
使用量(4人分) |
シーフードミックス
（海老・イカ・ホタテ）
|
230g |
| そば（焼きそば用） |
300g（2袋） |
| サラダ油 |
適量 |
| 味生庵 |
大さじ5 |
| ごはん |
400g |
| 刻みねぎ |
適量 |
|
