| 1. |
鶏もも肉は、1cm角に切る。 |
| 2. |
うすあげ・人参は細切りにする。 |
| 3. |
こんにゃくは細切りにして湯通しする。 |
| 4. |
ごぼうは細切りにして水にさらし、水気をきる。 |
| 5. |
米は洗った後、水きりして30分浸水する。 |
| 6. |
炊飯ジャーに、1.〜5.・水と合わせた味生庵を入れて炊く。 |
| 7. |
6.が炊きあがったら、器に盛る。 |
※お好みでゆでた絹さやなど彩りで添えてお召し上がり下さい。 |
材料名 |
使用量(5合分) |
鶏もも肉 |
100g
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| うすあげ |
1.5枚 |
人参 |
1/2本 |
| こんにゃく |
80g |
ごぼう |
1/2本 |
米 |
750g |
味生庵 |
80cc |
| 水 |
4カップ |
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