| 1. |
じゃがいもは洗って皮付きのまま約20分ゆでる。 |
| 2. |
人参は洗って皮付きのまま約15分ゆでる。 |
| 3. |
じゃがいも.の皮をむいて1.5cm角に切る。 |
| 4. |
人参の皮をむいて厚さ2mmのいちょう切りにする。 |
| 5. |
きゅうりは輪切りにして味生庵でもみ、固く絞る。 |
| 6. |
ブロッコリーは小房に分けてゆでる。 |
| 7. |
ゆで卵（白身）はみじん切りにし、コーン（冷凍）は電子レンジで軽く温める。 |
| 8. |
スライスハムは半分に切って幅5mmに切る。 |
| 9. |
マヨネーズライトと味生庵をよく混ぜる。 |
| 10. |
ボウルに3.〜8.・ゆで卵(黄身)・9.を入れて和える。 |
| 11. |
器に盛る。 |
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材料名 |
使用量(4人分) |
じゃがいも
(メークィン) |
4個 |
人参 |
1/2本 |
きゅうり |
1本 |
味生庵
（きゅうり用） |
大さじ1 |
ブロッコリー |
1/5房 |
ゆで卵(白身) |
3個分 |
スライスハム |
50g |
コーン（冷凍） |
30g |
ゆで卵（黄身） |
3個分 |
| マヨネーズライト |
250g |
| 味生庵 |
大さじ1強 |
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