| 1. |
フランスパンは長さ5cm･幅5mm･厚さ1cmに切る。 |
| 2. |
にんにくはあらめのみじん切りにする。 |
| 3. |
熱した鍋にオリーブオイル･にんにくを入れて香りが出るまで炒め、フランスパンを加えて炒め合わせる。 |
| 4. |
3.に味生庵･水を加え、フランスパンがやわらかくなるまで中火で5分煮る。 |
| 5. |
器に4.を注ぎ、刻みパセリを散らす。 |
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材料名 |
使用量
(4人分) |
| フランスパン |
1/8本(15g) |
| にんにく |
10g |
| オリーブオイル |
大さじ3.5 |
| 味生庵 |
1/3カップ |
| 水 |
4カップ |
| 刻みパセリ(乾燥) |
適量 |
※写真は1人分です |
