| 1. |
ひじきの煮物はザルにあげ、水気をきる。 |
| 2. |
ボウルに溶き卵･生クリーム･牛乳･味生庵を入れ、よく混ぜる。 |
| 3. |
パイ皿（直径18cm）にバターをうすく塗っておからをしっかり敷きつめ、ひじきの煮物・ピザ用チーズを順に入れて2.をゆっくり流し入れる。 |
| 4. |
3.にピザ用チーズをさらに加え、180℃のオーブンで表面がきつね色になるまで約20分焼く。 |
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材料名 |
使用量
(4人分) |
| ひじきの煮物 ※ |
100g |
| 溶き卵 |
3個分 |
| 生クリーム |
160cc |
| 牛乳 |
1/2カップ |
味生庵
（7.で使用） |
小さじ2 |
| バター |
少々 |
| おから |
100g |
ピザ用チーズ
（3.で使用） |
70g |
ピザ用チーズ
（4.で使用） |
50g |
※ひじきの煮物はひじき煮のレシピを参照して下さい。 |
