| 1. |
玉ねぎは縦半分に切り、幅2mmのうす切りにする。 |
| 2. |
白ねぎ・大葉は細かめのみじん切りにする。 |
| 3. |
梅干しは種を取り、あらめのみじん切りにする。 |
| 4. |
サラダチキンは手で適当な大きさにほぐす。 |
| 5. |
フランスパンは幅1㎝の輪切りにする。 |
| 6. |
ボウルに玉ねぎ・白ねぎ・大葉・梅干し・サラダチキン・伝統のつゆ・味噌・オリーブオイルを入れ、よく混ぜ合わせる。 |
| 7. |
フランスパンに⑥(約25g)・ピザ用チーズを順にのせ、オーブントースター(1000Ｗ)で5分焼く。 |
| 8. |
器に⑦・ベビーリーフ・イタリアンパセリを写真のように盛る。 |
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材料名 |
使用量
(4人分) |
| 玉ねぎ |
2/5個(26g) |
| 白ねぎ |
1/4本(26g) |
| 大葉 |
2枚 |
| 梅干し |
2.5個(16g) |
| サラダチキン(市販品) |
110g |
| フランスパン |
8枚(80g) |
| 伝統のつゆ |
大さじ3/5 |
| 味噌 |
大さじ1/4 |
| オリーブオイル |
大さじ1 |
| ベビーリーフ |
適量 |
| イタリアンパセリ |
適量 |
※写真は3人分です。
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