伝統のつゆ
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伝統のつゆ 使用
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あさりとイカのスープパスタ〜ミネストローネ風〜
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氷結豚唐揚げ
和だし氷のたぬき混ぜ麺
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とろろちーずふぉんでゅ
春キャベツと甘辛そぼろの豆腐グラタン
ナポリ風カーニバルのラザニア
たこめし
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缶詰de簡単パスタ
お月見オムライス
パイナップルソースのポークステーキ〜和風ラタトゥイユ添え〜
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みたらし醤油ぷりん
アジの柏葉焼き
カラフル野菜たっぷり照り焼きサンド
野菜たっぷり回鍋肉丼
煎り大豆入り鶏つくね
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カリフラワーとじゃがいものマッシュ
秋が香るりんごの煮豚
くるみ白玉
うなぎチャンプルー
夏野菜のナッツ和え
シュリンプロール
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とろけるもちグラタン
リースサラダ
9種のきのこのみぞれ鍋
パンプキンミートパイ〜ハロウィン仕立て
秋なすときのこの麻婆炒め
パリパリそうめんピザ
香味野菜ごはんの肉巻きおにぎり
ライスサラダ
たけのことグリーンアスパラの和風グラタン
豚こまとマカロニのトマト煮
れんこんと肉味噌のサンドイッチ
海苔の佃煮
ブリのピリ辛炒め
鶏の粕漬け焼き
こんにゃくハンバーグ〜特製ソース〜
いちじくの揚げ出し
鶏とかぼちゃのホクホクソテー
冷やし牛おろしうどん
揚げサバのおかずサラダ
卵のふわふわスフレ風
なめらかエッグスラット
モッツァレラチーズinまぐろサンド
ゆかりとチーズの和洋ちらし寿司
まめ豆パスタサラダ
レバーの胡麻みそ炒め
白菜と豚バラのトマト煮込み
白菜のロールあんかけ
ミルフィーユ風ぶり大根
ごぼうと人参のチキンロール
とろとろ豆腐丼
高野豆腐の精進唐揚げ
かぼちゃのコロッケ
かぼちゃと豚肉のピリ辛中華炒め
さつまいもの豆乳ポタージュ
豆腐しゅうまい
人参しりしりのオープンサンド
焼きなすとトマトのごまだれうどん
野菜つけ蕎麦
夏野菜のサラダ
いただき
焼き鯖そうめん
かぼちゃの鶏そぼろあんかけ
鶏もも肉の照り焼き
鶏手羽と大根の梅煮
親子丼
たこ焼き風がんも
豆と野菜のカレー
青梗菜と厚揚げの中華炒め
豆乳入りうの花
あったかそば
キャベツと鶏ミンチの重ね蒸し
カレー鍋
具だくさん酒粕煮
鶏すき
ぶっかけうどん
夏野菜のごった和え
ゴーヤと蒸し鶏の中華風サラダ
ひじきゼリースープ
アスパラの肉巻き串
もっちもち!じゃが団子
しらすのうすあげピザ
鰆のオニオンソースがけ
海藻とたこの酢の物
アサリのトマトガーリック蒸し
蛤のしぐれ丼
10品目の和風パスタ
ごぼうの甘辛煮
鮭の昆布巻き
かぼちゃもち
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トマトと豚ひき肉のピリ辛炒め
うな玉丼
ズッキーニの和風ピザ
大根と肉だんごの煮物
しらすとたっぷり野菜の玉子丼
じゃがいもとたまねぎのそぼろ煮
かぼちゃもち
ひじきゼリースープ
卵だれそうめん
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ジューシー(沖縄風炊き込みごはん)
さっぱりうなぎの薬味のせ
牡蠣ご飯 生姜風味
ミルク鍋
つくねの甘辛照り焼き
冷や汁そうめん
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きゅうりの甘酢煮
ブリの照り焼き
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大豆のやわらか煮
鶏とアスパラのくわ焼き
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じゃがいものピリ辛シャキシャキ炒め
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豚肉とごぼうの柳川風
マッシュルームと厚揚げのオイスター炒め
豚バラと里芋の煮物〜八角風味
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鶏とこんにゃくの甘辛煮
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鶏の照り焼き丼
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牛肉の西京焼き
こんにゃくのきんつば焼き
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夏の揚げ餃子〜梅風味〜
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チキンのあっさり南蛮漬け風
じゃがいもと豚ミンチのカレー炒め
茄子と豚バラのピリ辛炒め
牛肉の炒め物
タラの梅肉焼き
大根と豚バラの煮物
たけのことオクラのごま和え
鶏のすき焼き風
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だし巻き卵
ふわふわココットキッシュ
ほうれん草のいり卵 〜バター風味〜
鶏と彩り野菜の南蛮漬け
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ぶっかけうどん
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なすの揚げ煮びたし
ふきのあっさり煮
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かきあげ
高野豆腐
切干大根の煮物
筑前煮
カレイの煮付け
ひじき煮
旨辛チキン
若竹煮
(伝統のつゆ使用)
伝統のつゆ
を使用した煮物です。パーティーだけでなく、普段のお食事にも是非お召し上がり下さい。
1.
たけのこは縦半分に切って根部分は幅5oの半月切りにし、穂先は縦4等分にして白い部分を取り除き、水洗いして水気をきる。
2.
生わかめは長さ5pに切る。
3.
鍋にたけのこ・水と合わせた
伝統のつゆ
・砂糖を入れて火にかけ、沸いたら中火で15分煮て、生わかめを加えて1〜2分煮て、火からおろす。
4.
器に盛り、木の芽を飾る。
材料名
使用量
(4人分)
たけのこ(水煮)
中1本(360g)
生わかめ
40g
伝統のつゆ
1/4カップ
水
480cc
砂糖
大さじ2/5
木の芽
適量
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