| 1. |
パプリカはそれぞれ長さ5cm・幅5mmの細切りにする。 |
| 2. |
さやいんげんは長さ5cmの斜め切りにする。 |
| 3. |
ボウルに伝統のつゆ・ピーナッツバターを入れ、混ぜる。 |
| 4. |
フライパンにココナッツオイルを入れて熱し、パプリカ・さやいんげんを入れて中火で炒め、軽く火が通ったら火からおろす。
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| 5. |
③に④を入れ、和える。
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| 6. |
器に⑤を盛る。
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材料名 |
使用量
(4人分) |
| パプリカ(赤・黄) |
各1/2個(55g) |
| さやいんげん |
6本(60g) |
| 伝統のつゆ |
大さじ1.5 |
| ピーナッツバター(粒入り) |
大さじ1.5 |
| ココナッツオイル |
大さじ1 |
※写真は2人分です。
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