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まめ豆パスタサラダ (伝統のつゆ使用)


納豆は体の免疫機能を元気にしてくれるサポニンという成分やビタミンたっぷりの食材です。
風邪のひき始めにもおすすめのメニューです。
伝統のつゆのコクと甘みで食べやすく仕上げた、見た目にもかわいい和風のパスタサラダです。


1. ファルファーレは表示時間通りにゆでてザルにあげ、水で洗って水気をよくきる。
2. グリーンオリーブは油をよくきり、縦半分に切る。
3. ミックスビーンズはザルにあげ、汁気をきる。
4. ボウルに伝統のつゆ・ごま油を入れてよく混ぜ、 ファルファーレ・グリーンオリーブ・ミックスビーンズ・納豆を加えてさらに混ぜる。
5. 器にCを盛り、刻みねぎを散らす。


材料名

使用量
(4人分)

ファルファーレ(ショートパスタ)(乾燥) 200g
グリーンオリーブ(瓶詰)(油漬け) 60g
ミックスビーンズ(水煮) 100g
伝統のつゆ 大さじ2
ごま油 小さじ2
納豆 60g
刻みねぎ 適量
※写真は1人分です

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