ぽん酢
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マスタードぽん酢ドレッシング
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チキンときのこのホイル焼き
玉ねぎの丸ごと焼き
（ぽん酢使用）
玉ねぎをアルミホイルで包んで炭の中に入れておくだけで、立派な一品が出来上がります。
玉ねぎを丸ごと使っているのでインパクトも抜群です。
じっくり焼き上げた玉ねぎの甘みを
ぽん酢
でさっぱりとお楽しみください。
1.
玉ねぎは皮付きのまま根と上部分を少し切り落とし、下1㎝を残して8等分に切り込みを入れる。
2.
大葉は長さ5㎝・幅2㎜の細切りにする。
3.
アルミホイルを広げて玉ねぎをのせ、包む。
4.
炭の上に③をのせて玉ねぎに火が通るまで焼き(約60分)、火からおろす。
5.
器に④を盛って中央部分にカツオ節・大葉を順に飾り、
ぽん酢
を全体にまわしかける。
材料名
使用量
(4人分)
玉ねぎ
1個
大葉
1枚
カツオ節
適量
ぽん酢
適量
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